Technische beschrijving Daily Grind - Cold Brew Kit für Kaffeeliebhaber
"Was soll ich denn mit kaltem Kaffee? Der schmeckt doch nur nach alten Socken..." Halt, Stopp! Bevor jetzt die ersten Kaffee-Junkies vor Schreck in Ohnmacht fallen, möchten wir eine Sache klarstellen: Cold Brew Coffee ist nicht das gleiche wie kalter Kaffee! Vielmehr handelt es sich um Kaffee, der etwa 12 Stunden in kaltem Wasser ziehen durfte. Durch diese schonende Zubereitungsart gelangen weniger Bitterstoffe in das Endprodukt, wodurch der Kaffee deutlich milder schmeckt und bekömmlicher ist.
Und mit dem Daily Grind - Cold Brew Kit für Kaffeeliebhaber kannst Du zuhause diese Kaffee-Spezialität selber zubereiten. In dem Set findest Du alles, was Du abgesehen von Kaffeebohnen für die Zubereitung benötigst: ein Mason-Jar-Glas mit Henkel, eine Kaffeemühle mit Schraubgewinde, einen Filter-Einsatz und einen Schraubdeckel.
Für die Zubereitung muss Du nur den Filter in das Glas einsetzen, die Kaffeemühle auf das Glas schrauben, Bohnen einfüllen und mahlen. Anschließend entfernst Du die Mühle, gießt das Glas mit kaltem Wasser auf und schraubst den Deckel fest. Dann lässt Du den Cold Brew Coffee bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank für mindestens 8, am besten aber 12 bis 24 Stunden ziehen. Jetzt nur noch den Filtereinsatz entfernen und fertig ist der coolste Kaffee der Welt.
Natürlich kannst Du den Cold Brew Coffee direkt pur genießen, wir empfehlen aber auch die Kombination mit Eiswürfeln, Milch, Kokosmilch oder Vanille-Eis. :)
